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无QS认证依法查封!
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▲赶走豆腐上苍蝇放上白纸，苍蝇又飞了回来停在上面。
豆腐作坊卫生状况差。
污水横流，苍蝇乱飞，有时还停落在做出来的豆制品上……这是日前，记者跟随市质监局执法人员突查西区龙平村一家非法豆腐作坊时见到的景象。该豆腐作坊虽有卫生许可证，但无QS认证，照样被查封。
卫生状况差却有卫生许可证
工作人员突查时，该豆腐作坊十几名工人正如火如荼地在生产豆腐，执法人员见卫生状况如此差，立即叫停生产：“有没有相关证件？”豆腐作坊贺老板很从容地将卫生许可证、工商营业执照全拿出来给执法人员查看。
据执法人员发现，卫生许可证是今年6月份由相关部门给其颁发的。该豆腐作坊在特种设备等没有完善，且没有获得全国工业产品生产许可证 （QS认证）之前，背着相关部门生产已经有一个多月了。据执法人员介绍，相关食品生产场所没有获得QS认证，是不允许进行生产的。
“是我的错，不应该太急于生产。”贺老板承认，相关部门虽然给其办理了卫生许可证，但并未允许其可以生产。
有发展潜力整改后仍可生存
该豆腐作坊卫生状况差，无QS人证，锅炉操作人员无从业证，无化验室，无更衣室等，被定性为非法生产，执法人员立即予以查封，并责令其整改，扣押全部豆制成品销毁。
“据目前的情况来看，该作坊具有一定的规模，在我市豆腐生产行业里是少有的。”市质监局稽查分局副局长卢俊杰分析，如果该作坊能完善各种设备，在豆腐生产行业是有发展潜力的。贺老板说，去年由于金融危机影响，他所开的皮具厂破产，亏损了100多万元。今年，他投资近50万元搞豆腐作坊，面积大概有七八百平方米。
卢俊杰介绍，一直以来，对食品生产场所都是采取 “管理、督促、帮扶”的人文主义模式，其宗旨就是“黑作坊坚决取缔，非法生产坚决查处，诚恳整改要帮扶。”卢俊杰还表示，该豆腐作坊有一定的发展潜力，能诚心整改，可对其进行帮扶。
“我开始有点心慌，认为这下全完了。”贺老板告诉记者，他保证按照相关部门的意见去整改，有信心将豆腐作坊做好、做大、做强。
卢俊杰还提醒，市民可拨打质量监督热线12365，举报无证“黑作坊”和类似该豆腐作坊的非法生产豆腐作坊。
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